Unsere Menüvorschläge (bitte mind. 1 Woche vorher bestellen!)
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RUSTIKALES ZOIGLBUFFET
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| Vorspeißen: |
Leberkäse grob u. fein
Pressack
Geräuchertes
Krakauer
Zoiglwurst
Hausmacher Streichwurst
Bierwurst
Leberpressack
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| Hauptgerichte: |
Saurer - Käse
Obatzter
Rustikale - Käseplatte
Wurstsalat mit Gurke und roter Zwiebel
Würstl - Ständer
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| Beilagen: |
Brot, Brezen und Semmeln
Zoiglsenf
Saures (Essiggurken, Senfgurken, Gurkentaler)
Radieschen
Tomaten
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ab 20 Personen |
Preis je Person 8,90 €
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BAYERISCHES BUFFET
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| Vorspeißen: |
Geräuchertes hausgemacht
bay. Wurstsalat
marinierter Camenbert
Obatzter
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| Hauptgerichte: |
Grillpfanne vom Schwein
Haxenscheiben
knuspriger Grillbauch
Rollbraten
Rippchen
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| Beilagen: |
Speckknödel mit Sauerkraut und Soße
Kartoffelsalat
Krautsalat
ofenfrische Brezen
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| Dessert: |
Bayrische Creme
Schokocreme
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ab 20 Personen |
Preis je Person 10,50 €
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ITALIENISCHES BUFFET I
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| Vorspeißen: |
Tomate - Mozzarella mit Basilikum
Prosscuttio - Platte
luftgetrockneter Schinken an Melonenschiffchen
dazu italienisches Weißbrot
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| Hauptgerichte: |
ofenfrische Lasagne
Schweineschnitzelchen a la Bolognese auf Bandnudeln
Tortellini-Auflauf mit Schinken und Käse überbacken
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| Salat: |
bunter Blattsalat der Saison mit versch. Dressing
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| Dessert: |
Tiramisu u. Erdbeermousse
frischer Obstsalat mit Früchten der Saison
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ab 20 Personen |
Preis je Person 11,50 €
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ITALIENISCHES BUFFET II
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| Vorspeißen: |
Tomate - Mozzarella mit Basilikum
Lachs - Spinat - Rolle
luftgetrockneter Schinken an Melonenschiffchen
dazu italienisches Weißbrot
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| Hauptgerichte: |
ofenfrische Lasagne
Schweineschnitzelchen a la Bolognese auf Bandnudeln
Seeteufel auf Paprikagemüse mit Reis
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| Salat: |
bunter Blattsalat der Saison mit versch. Dressing
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| Dessert: |
Tiramisu u. Erdbeermousse
Amarettocreme
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ab 20 Personen |
Preis je Person 11,90 €
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ITALIENISCHES GOURMET BUFFET I
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| Vorspeißen: |
Vitello tonato
Antipasti-Platte
Prosscuttio-Platte
ital. luftgetrocknter Schinken
dazu italienisches Weißbrot
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| Hauptgerichte: |
Saltim bocca
ital. Schweinemedaillons mit Parmesan gebacken
Garnelen mit Knoblauch u. Öl gebraten
Hähnchenbrüstchen in Tomaten - Kräutersoße
Nudelpfanne mit frischem Gemüse in Sahnesoße
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| Beilagen: |
Farmerkartoffeln
Gnocchi
Curryreis
bunte Salatplatte mit versch. Dressing
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| Dessert: |
Tiramisu
Cappuccinocreme
Panna cotta mit frischen Früchten der Saison
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ab 20 Personen |
Preis je Person 15,90 €
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ITALIENISCHES GOURMET BUFFET II
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| Vorspeißen: |
Vitello tonato
Cocktailtomate mit Frischkäse auf Ruccula
ital. Gemüse gegrillt
ital. luftgetrocknter Schinken an Melone
dazu italienisches Weißbrot
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| Hauptgerichte: |
Bruschetta mit Tomate - Mozzarella
Schweinemedaillons auf Ratatuillegemüse
Mozzarellataschen, ital. Spieße
Garnelen mit Knoblauch u. Öl gebraten
Hähnchenbrüstchen in Tomaten - Kräutersoße
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| Beilagen: |
Rosmarinkartoffeln
Curryreis
bunte Salatplatte mit versch. Dressing
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| Dessert: |
Tiramisu
Cappuccinocreme
Panna cotta mit Himbeersoße
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ab 20 Personen |
Preis je Person 16,50 €
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GENIEßER BUFFET
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| Vorspeißen: |
gebeizter Lachs auf Sahnemeerrettich
marinierter Camenbert
verschiedenes Weißbrot
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| Hauptgerichte: |
Schweinelendchen an Pfeffersoße mit Spätzle u. Rösti
Semmelknödel mit frischem Pilzrahm
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| Beilagen: |
gemischter bunter Salat
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| Dessert: |
frischer Obstsalat mit Gran Marnier
Mousse au chocolate
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ab 20 Personen |
Preis je Person 13,50 €
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